Για την ομαλή λειτουργία και την επιτυχία του προγράμματος κρίνεται απαραίτητο να διευκρινιστούν οι ακόλουθες αρχές:
- Η καλλιέργεια των κήπων θα γίνεται αποκλειστικά με ευθύνη των καλλιεργητών και με μεθόδους φιλικές προς το περιβάλλον. Συγκεκριμένα, δε θα επιτρέπεται η χρήση χημικών λιπασμάτων, φυτοπροστατευτικών ή άλλων σκευασμάτων που δεν επιτρέπονται στην βιολογική γεωργία. Θα γίνεται ορθολογική χρήση και διαχείριση του νερού και η άρδευση των λαχανόκηπων θα γίνεται μόνο όταν ο καλλιεργητής είναι παρών.
- Δε θα επιτρέπεται η κατασκευή μόνιμων ατομικών περιφράξεων και λοιπών κατασκευών, καθώς και η καλλιέργεια δέντρων, θάμνων ή άλλων πολυετών ξυλωδών φυτών.
- Η καλλιέργεια από τους πολίτες θα είναι αποκλειστικά μη κερδοσκοπική και δε θα επιτρέπεται η πώληση των παραγόμενων προϊόντων, τα οποία θα προορίζονται για οικογενειακή ή κοινωφελή κατανάλωση.
- Τέλος, δε θα επιτρέπεται η υπενοικίαση, καθώς και η χρήση του αγροτεμαχίου από καλλιεργητές μη συμβεβλημένους με το Αγρόκτημα.
